2023年11月14日是世界糖尿病日，今年的主题是“预防糖尿病，改善生活”。这个主题旨在提醒人们预防糖尿病的重要性，同时也强调该病对生活的影响，并鼓励人们改善生活方式以预防和管理糖尿病。

糖尿病是一种代谢紊乱的疾病，是由于体内胰岛素分泌不足或胰岛功能障碍所导致。据统计，全球约有4.25亿成年人患有糖尿病，这个数字预计到2030年将增加到6.92亿。糖尿病不仅对患者的身体健康造成严重威胁，还会导致其他并发症和疾病的发展，如心血管疾病、肾脏疾病和失明等。因此，预防糖尿病对于个人和社会的健康至关重要。

饮食是影响血糖主要因素，饮食治疗提供符合生理需要的均衡营养膳食，改善健康状况，提高生活质量。减少心血管疾病的危险因素，使血糖、血压、血脂尽可能达到理想水平。预防低血糖、酮症酸中毒等急性并发症，帮助糖友达到并维持合理体重。糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段，其重要性不亚于药物治疗。

民以食为天，糖尿病人并不是吃得越少越好，重要的是合理搭配，平衡饮食，既享受吃的快乐，保证充足的营养，又不增加身体的负担，维持理想体重。

1、少吃多餐

对于糖尿病患者来说，首先要做到少吃多餐。这样可以有效的控制体内血糖的升高速度，对糖尿病的治疗有很大的帮助。

2、多吃膳食纤维

为了健康，人们不要只吃精粮，而忽视了粗粮的重要性。糖尿病人尤其要多吃一些含膳食纤维的粗粮，这样可以减慢人体对食物的吸收，让血糖可以尽可能的平稳一些。

3、多吃蛋白质食物

在糖尿病人的饮食中，要注意蛋白质的摄取。尿病患者在食品饮食方面应该选择：糙米、粗杂粮，蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类；其次为豆类及各种豆制品，经常吃一些豆制品，可以很好的补充植物蛋白质，这对健康是很有好处的，而且还有降糖、降血脂的功效，

4、不吃甜食

糖尿病人就是身体里的胰岛素不足，所以，不能及时将摄入的糖类分解。因此，在糖尿病人的饮食中，要少吃含糖量高的食物，不宜食用蜂蜜、含糖酸奶、咖啡、可乐，这样才能不给身体增加负担。

5、少吃主食

主食中的淀粉含量很高，淀粉可转化为糖，所以，对于糖尿病人的饮食中，要注意控制主食的摄入量。主食（馒头、米饭、面条）并不是吃得越少越好，每天必须保证一定量的碳水化合物摄入，因此每天主食总量应大约4两~6两。（200g-300g）。

6、蔬菜也不是吃的越多越好，土豆、山芋、南瓜、玉米等淀粉含量高的蔬菜不能多吃；油菜、白菜、菠菜、芹菜、莴笋、花菜、蒜苗、西葫芦、冬瓜等含糖较少，富含纤维素，可以适当多食用；黄瓜、西红柿等富含水分，也可以适当多吃。

7、如果您的血糖控制不佳，请不要吃水果。如果血糖控制良好，可以在减少部分主食的前提下，每日分次少量食用猕猴桃、柚子、石榴、苹果、梨、火龙果等水果，每天水果不超过200克。

8、糖尿病人适宜少吃多餐，将平常三餐进餐的量各减少1/3左右，放到早餐后两小时、中午午睡后、晚上十点前后进行小的加餐。

糖尿病是糖的利用发生障碍才导致高血糖并出现饥饿感，但更多的饮食只会导致恶性循环。所以饮食控制保持轻度的饥饿感是必须的，只有适当控制饮食，同时在运动、药物的协同作用下防止血糖升高，让身体各个器官能够正常利用血糖，才能走上良性循环。

希望各位糖友通过饮食治疗，

能够感受健康、营养生活的乐趣，

祝大家血糖达标、身体健康。