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  • 秋季食谱| 深秋养生有妙招,牢记秋菜“绿、白、黑”
    发布时间:2024-11-08

    秋季气候干燥,

    饮食宜多食润肺润燥的食物,

    合理的食疗养生

    能够增强体质,预防疾病,

    保持身心健康与活力。

     

    健康养生法

    如果经常熬夜、饮食不规律,加之吃得辛辣油腻,久而久之人体便会产生内热,内外热叠加便会产生一系列热病,如心火旺引发失眠、口舌生疮、情绪烦躁。因此,秋季吃补应注意:

    外感忌补:患有外感、咳嗽等疾病时,应暂时停止调补,宜吃清淡饮食,多饮水。

    实证忌补:体质偏实者或平时易面红目赤、口苦咽痛、大便秘结等实热偏重者不宜进补。

     

    补药一堆,不如秋菜一把

    今天,就让小编给大家推荐几样

    适合秋天的食物吧。

     

    “三绿”食物

    菠菜:根红叶绿,鲜嫩可口。具有补血止血、利五脏、通血脉、止渴润肠、滋阴平肝、助消化等功效。

    秋葵:脆嫩多汁,滑润不腻,香味独特。具有养胃补肝、减肥补钙、降血糖、滋补肾脏、去疲劳等功效。

    莴笋:增强食欲、促进消化、补气益血。莴笋叶的营养比莴笋本身高,还具有平咳舒气的功效。

     

    “三白”食物

    莲藕:开胃清热、润燥止渴、清心安神、益血益气。富含铁、钙等微量元素,增强人体免疫力。

    杏仁:润肺、止咳、滑肠。富含蛋白质、微量元素和维生素,缓解干咳无痰、肺虚久咳等症。

    百合:润肺止咳、清心安神。食用方法多样,最佳吃法是煮粥。

     

    “三黑”食物

    黑芝麻:补肝补肾,润五脏。对眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有食疗保健作用。

    桑葚:补益肝肾,改善皮肤和头发健康,延缓衰老。

    黑豆:补肾益阴、养血明目、补虚乌发、健脾利湿。

    秋季养生食谱

     

    瘦肉橄榄汤

    【材料】瘦肉适量,橄榄数颗,姜片,山药片、茯苓、党参适量。

    【做法】将瘦肉洗净切块,焯水去腥,橄榄洗净,将所有食材放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮30分钟即可。

    【功效】清肺利咽,补充营养,补肾养血等左右。

     

     

     

    山药排骨汤

    【材料】山药200克,排骨500克,姜片、盐适量。

    【做法】将排骨洗净切块,焯水去腥;山药去皮洗净切块。将排骨、山药、姜片放入锅中,加入适量清水,大火煮沸后转小火煮1.5小时左右,加入盐调味即可。

    【功效】健脾益胃,滋肾益精,强壮筋骨,适合秋季进补。

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