药膳发源于中国传统的饮食和中医食疗文化，它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。它“寓医于食”，既将药物作为食物，又将食物赋以药用。为了弘扬中医药文化，我院治未病科推出膳食养生系列科普，融合中医基础理论与中药学等学科，每月为大家甄选药食同源的药材，推出一道四时养生膳食。

气虚体质特征

总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征。

形体特征：肌肉松软不实。

心理特征：性格内向，不喜冒险。

常见表现：平素语音低弱， 气短懒言，容易疲乏，精神不振，易出汗， 舌淡红，舌边有齿痕，脉弱。

发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓慢。

对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。

气虚体质的成因

气虚质是由先天禀赋不足，或劳伤过度而耗损，或后天失养，或久病不复，或肺脾肾等脏腑功能减退，导致气的生化不足， 元气耗损，功能失调，脏腑功能衰退，抗病能力下降的偏颇体质状态。

膳食推荐

饮食原则

1、气虚质宜选择性平偏温、健脾益气的食物，如小米、糯米、红薯、南瓜、土豆、山药、香菇、莲藕、莲子、芡实、扁豆、豆腐、鸡肉、鸡蛋、牛肉、羊肉、大枣、苹果、橙子、龙眼肉等。

2、气虚质不宜过食生冷寒凉，过于滋腻，破气耗气之物，以免损伤脾胃之气，如西瓜，肥肉，白萝卜，冷饮 等。

推荐养生药膳

五指毛桃猪骨汤

材料

   五指毛桃30克，茯苓20克，陈皮 5克，猪骨200克，生姜适量。

制法

将猪骨洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。全部用料放入锅内，加适量水，煮1小时左右，加盐调味即可食用。

功效

有益气扶正、化湿和中的功效。适用于容易乏力、心悸失眠、腹胀、大便不爽等症状的气虚质人群。

山药桂圆粥
 

材料

粳米150克、山药100克，桂圆肉 15克

制法

把山药去皮切成薄片。将山药片、 桂圆同煮， 小火慢煮至粥熟透，调味即可食用。

功效

本粥具有健脾益气的作用。适合气虚乏力、食少便溏等症状的气虚质人群食用。

科室介绍

我院治未病科是增城首家开展“中医体质辨识”、“中医经络诊断”的中医 调理中心，也是广东省中医药局认证的AAAA等级治未病中心，通过对个体的“辨体质、识未病、鉴状态、施干预、自调节”，达到“未病先防、既病防变、愈后防复”的目的，是集医疗、预防、保健、康复、健康教育等服务为一体的新模式综合性科室。

目前科室设立有中医体质辨识室、健康咨询室、中医特色治疗室、中医综合治疗室，科室配备中医体质辨识管理系统、中医四诊仪器、中医经络检测仪及身体成分分析仪等先进设备，并大力发展各项中医特色治疗项目，如小儿推拿、艾灸、传统针刺、腹针、头皮针、耳针、中药封包、中药浴足包、穴位贴敷、拔罐、刮痧、耳穴疗法、骨骼肌肉疼痛冲击波治疗等。

咨询电话：61738245。

地址：广州市增城区中医医院门诊一楼治未病中心。